根据牛出生时间和血清采集分离方法分为：

✔ 胎牛血清（Foetal Bovine Serum，简称 FBS）：胎牛血清是指怀孕 3-8 个月的母牛被屠宰后，发育未完全的胎牛心脏密闭穿刺采血后，通过一系列工艺处理最终获得。此时胎牛血中含有特殊的生长发育因子，一旦胚胎发育完全这些因子会自动消失。

✔ 新生牛血清（Newborn Calf Serum，简称 NBCS）：出生 14 小时内未进食的新生牛，通常采用颈动脉采集血液分离得到的血清。

✔ 小牛血清（Calf Serum）：出生后 3 天至 6 月龄小牛动脉采血分离血清。

✔ 成年牛血清（Adult Bovine Serum，简称 ABS）指的是屠宰时收集全血后分离得到血清。

科研实验中，细胞的体外培养一直是一个重要环节。