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抗坏血酸对环境的危害
来源于:开云体官网入口·(中国),浙江联硕生物科技有限公司 | 发布时间:2023/1/12 10:04:00

除非特别排除,否则在农药化学制剂(包括抗微生物农药化学制剂)中使用维生素C作为惰性或活性成分所产生的残留物,如果其使用符合良好的农业或制造惯例,则可免于遵守《FFDCA》第408节中的耐受性要求。 

维生素C可燃,但无明火。粉尘在空气中形成易爆混合物,爆炸严重程度适中。

健康危害

过量使用维生素C,有以下健康危害:

生长期儿童大于3g/日, 数月后会影响骨质对钙磷吸收,成年后易患骨病。

成人大于3g/日, 则尿中排出量增加,因维生素C与葡萄糖在还原方面反应是相同的,故因其还原性可产生尿糖的阳性反应,这就有碍于糖尿病患者的治疗和确切尿液变为弱酸性;约10天后,可发生尿路草酸钙结石和肾结石,严重者并发尿频、尿急并产生血尿。

4-5g/日静注时,可产生严重溶血反应。因为维生素C使红细胞溶解的敏感性增加。5g/日可使铁的吸收增加,维生素C可使肠内不易吸收的Fe3+还原成易吸收的Fe2+,进而形成高铁红细胞性贫血,且可减少肠道对B12的吸收,使巨幼红细胞性贫血的病情恶化加速。

治疗中大于3-4g/日,则可出现对抗肝素和双香豆素的抗凝作用,导致血栓形成。

女性大于5g/日可降低生育能力。因为大量使用维生素C可引起子宫黏液、中糖蛋白二硫键改变, 组织精子穿透, 造成不育。孕妇以3g/日连用几个月过后,其胎儿出生后如不给予同样大剂量的维生素C,胎儿便可发生坏血病。人工流产后的妇女给予2g/日,可致月经性出血。

大量使用维生素C大于60天,体内含量反而下降,因为改变了体内对维生素C的调节机制,加速了分解和排泄。所以一旦停药后,体内仍保持维生素C的加速分解和排泄,导致数日或数月的维生素C缺乏症,出现早期坏血症状,如齿龈肿胀及出血、牙龈松动等。

含中量维生素B12的膳食中加0.1g维生素C,维生素B12被破坏40%,若加入0.5g,则破坏95%。因为维生素B12的化学结构在酸性条件下易被破坏而失败。维生素B12大量破坏后, 则人体易患贫血。

人体内有炎症时,每天大量使用维生素C,可降低人体抵抗力,不利于炎症吸收。因为白细胞周围的维生素C过多,不仅妨碍白细胞摧毁病菌,而且还会使病菌和癌细胞得到保护。所以正在接受放化疗的癌症病人不宜大量使用维生素C。

滥用维生素C可能会加快动脉硬化。

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