1、采血时间不同

胎牛血清是在母牛怀孕5-8个月时，通过胎牛心脏穿刺采血获取的血清。

新生牛血清是来自刚出生~出生后2周内的新生牛静脉取血。

小牛血清采自出生后2周至1年内的小牛静脉取血。

2、组份与比例不同

两者所含的促细胞生长因子、促贴附因子、激素及其他活性物质等组份与比例不同。

胎牛血清尤其含有胚胎发育所必需的生长因子。一些生长因子到胎牛10个月时就消失了。

3、用途与用法不同

某些细胞必需胎牛血清才能生长，而有些细胞只需小牛血清即可。使用浓度一般在5%-10%，有特殊要求的浓度在20%。血清保存和使用须注意：血清应保存在-5℃至-20℃。

不推荐血清4℃过夜融化，更不能直接将冷冻的血清放入37℃水浴或者温箱中。

因为血清在融化时，蛋白先融，冰块后融，局部蛋白浓度过高，易发生沉淀。血清在解冻后，应按用量分装并于-20℃保存，避免反复冻融。